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- 2保圣质构仪测定不同植物油&清油品质实验指导查看>>植物油是人们生活中的必需品，在国民经济中占有重要地位，如花生油、葵花油、菜籽油、椰子油等。油的品质主要通过理化...
- 3上海保圣质构仪测定不同新鲜度切条青椒品质实验指导查看>>青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是...
- 4上海保圣质构仪关于曲奇干物性测试报告查看>>硬度、脆性是饼干食用时重要的感官品质，直接影响饼干食用的愉悦感。过去，我们多以感官品评的方式评价饼干的口感等性...
- 5上海保圣关于中式糕点物性品质测定报告查看>>在过去，我们多以个人感官评价中式糕点的口感等性质，这类方法一方面容易受个人偏好从而造成结果的偏差，另一方感官评...
- 6不同品种甜瓜物性测定实验报告查看>>甜瓜被誉为世界十大水果之一，栽培历史悠久，分布广博。甜瓜由于其气味香甜，口感酥脆，因此一直广受消费者欢迎，其消...
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- 8上海保圣关于挂面物性品质质构测定查看>>上海保圣质构仪可用来评价面条的一些重要品质指标，有很多测试模式和参数，如拉伸模式中的最大拉力，剪切模式中的最大...
- 9上海保圣关于不同新鲜度面团物性测试报告查看>>质构仪是目前世界上各个国家客观评价食品品质的主要仪器，它主要反映的是与力学特性有关的食品质地特性。质构仪有较高...
- 10以质构特性推动3D打印食品发展——上海保圣质构仪查看>>重视3D打印食品质构测定领域研究，从而让3D打印技术给我们带来口福。
