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  • 质构仪在分析海藻面膜方向的应用
  • 发布日期:2023-02-16 浏览次数:1374
  •   质构仪通过模拟人的触觉来检测样品物理特征的一种仪器。它的主要结构就是能够使物体产生形变的机械装置,在这种装置上安装各种灵敏的传感器,在计算机程序设定的速度下,机械装置上下移动,当传感器与样品接触达到触发力时,计算机开始根据力学、时间和形变之间的关系绘制曲线。由于传感器是在设定的速度向样品匀速移动,因此,横坐标时间和距离可以自动转换,并可以进一步计算出被测物体的应力和应变关系。
     
      “海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称,是生长在海中的藻类,是植物界的隐花植物,藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。海藻酸盐是组成褐藻细胞壁的天然多糖,主要以巨藻、泡叶藻、海带、裙带菜等大型褐藻为原料,通过生物和化工技术提取。
     
      海藻酸盐是一种水溶性膳食纤维,具有增稠、悬浮、乳化、保水、凝胶、吸附、缓释等诸多性能,是海洋生物行业重要的材料基础,广泛应用于食品配料、功能食品、海洋药物、海洋生物医用材料、海洋化妆品、海藻肥、印染糊料等领域。
     
      另外,海藻提取物具有不错的护理功效、良好的生物相容性、高度的安全性和配伍性,在抗氧化、抗衰防皱、防紫外损伤、减肥瘦身等化妆品中广泛应用,可利用海藻提取物开发海藻面膜及护肤、润肤品等安全、天然、高效的海洋个人护理品,涵盖面膜粉、膏霜、乳液、精华、洗护等上百种海藻护肤产品。
     
      质构仪使处理器能够控制整个产品制造周期的许多方面。从原料的分级和判断何时收获,供应商的选择,优化工艺参数和烹饪配置,测试包装和存储解决方案。行业测试标准可以在特定的装置上执行,以满足要求的质量或食品和药品安全法规,包括对法律变化的回应。这使食品技术人员能够开发产品,满足消费者不断变化的需求,通过质构仪分析提供仍能达到所需的结构质量的替代品种。
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