- 质构仪检测的标准方法有哪些？
- 发布日期：2015-05-04 浏览次数：2777
AACC 74-09面包硬度测试（美国谷物化学协会）
AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness
ASTM 1981b D882-80a薄膜测试（美国材料试验协会）
AOAC（美国与欧洲凝胶协会）
BS（英国国家标准）。
中国农业部NY/T 1180-2006(肉嫩度测定)
- 上一篇：淀粉黏度分析仪
- 下一篇：如何使用质构仪测定凝胶强度？
AACC 74-09面包硬度测试（美国谷物化学协会）
AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness
ASTM 1981b D882-80a薄膜测试（美国材料试验协会）
AOAC（美国与欧洲凝胶协会）
BS（英国国家标准）。
中国农业部NY/T 1180-2006(肉嫩度测定)
