2017年7月25日~28日，由《食品安全质量检测学报》编辑委员会及桂林理工大学联合主办的“第三届食品质量与安全学术研讨会”于广西桂林成功召开，本次会议的主题为“食品质量与安全领域的研究创新与能力建设”，旨在促进全国食品质量与安全等管理部门与学术界和企业界的交流，促进全国食品科技的发展和提高食品工业的竞争力，共同提高食品质量与安全保障能力，来自全国各地的科研机构、高校院所、以及国内外同行等500余名专家学者前来参会。

本次大会共安排了6场大会特邀报告、12场大会报告、25场分会场报告。与会代表就食品质量与安全学术前沿问题进行了充分的交流和研讨。 

上海保圣实业发展有限公司长期致力于国产质构仪、国产电子舌、国产电子鼻等智能检测技术的研究，开发了多款经济专业的高科技产品，在本次会议上，上海保圣特别设立了食品感官智能分析仪器展台，主要展出国产质构仪TA.XTC系列产品，国产电子鼻cNose,国产电子舌等。吸引了众多企业人士、高校师生前来咨询。

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