第二届全国食品生物技术大会定于2020 年11 月20-22 日在广州召开。本次会议的主题是“未来食品与健康生活”，会议由中国生物工程学会、广州大学、江南大学联合主办，由中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、广州大学生命科学学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、广州市生物技术学会、广东省食品学会承办，由暨南大学理工学院食品科学与工程系、广东省岭南特色食品工程技术研究中心、华南农业大学食品学院、华南理工大学食品科学与工程学院共同协办。由广州市科学技术学会提供资助。

上海保圣将携带新款物性测定仪、气味分析仪、滋味分析仪等食品智能分析仪器向各位参会学者演示食品智能分析测定仪器,届时欢迎各位学者前来观看。

食品生物技术作为生物技术的重要组成部分，是生物技术在食品原料生产、加工和制造中应用的一个重要学科，旨在通过基因工程、细胞工程、组学技术、发酵工程等生物技术的途径与方法对食品以及食品原料进行生产、加工、改良，以促进食品工业的健康发展、提高人类健康水平和生活质量。食品生物技术作为目前食品产业领域发展前景的前沿核心技术之一，其对于有效改变食品产业经济增长方式和实现食品产业的可持续发展具有重要意义。本次会议通过对食品生物技术前沿和热点、新技术、产业发展等的交流，可以进一步推动新一代食品生物技术的纵深融合和创新发展，对现代食品产业改革升级和经济持续良性增长具有重要意义。