便携式行业专用电子鼻是使用气体传感器阵列的照顾图画来辨认气味的电子系统，它能够在几小时、几天乃至数月的时刻内连续地、实时地监测特定方位的气味状况。

 

　　便携式行业专用电子鼻首要由气味取样操作器、气体传感器阵列和信号处理系统三种功用器件组成。电子鼻辨认气味的首要机理是在阵列中的每个传感器对被测气体都有不同的活络度，例如，一号气体可在某个传感器上发生高照顾，而对其他传感器则是低照顾，相同，二号气体发生高照顾的传感器对一号气体则不活络，归根到底，整个传感器阵列对不同气体的照顾图画是不同的，正是这种差异，才使系统能依据传感器的照顾图画来辨认气味。

 

　　便携式行业专用电子鼻的类型很多，其典型的行业程式是：首要，使用真空泵把空气取样罗致至装有电子传感器阵列的小容器室中。接着，取样操作单元把已初始化的传感器阵列露出到气味体中，当挥发性化合物（VOC）与传感器活性资料外表相触摸时，就发生瞬时照顾。这种照顾被记载并传送到信号处理单元进行分析，与数据库中存储的很多VOC图画进行比较、鉴别，以确认气味类型。最后，要用酒精蒸气“冲刷”传感器活性资料外表以去除测毕的气味混合物。在进入下一轮新的测量之前，传感器仍要再次实施初始化（即行业之间，每个传感器都需用单调气或某些其它参看气体进行清洗，以抵达基准状况）。被测气味作用的时刻称为传感器阵列的“照顾时刻”，清除进程和参看气体作用的初始化进程所花的时刻称为“恢复时刻”。

 

　　在电子鼻系统中，气体传感器阵列是关键因素。除底子的气相色谱（GC）分析法以外，电子鼻传感器的首要类型还有导电型传感器、压电类传感器、场效应传感器、光纤传感器等。

 

　　导电性传感器的底子特点是，其置于挥发性化合物（VOC）时的照顾方法是电阻值发生改动。导电性传感器又分为金属氧化物传感器和聚合物传感器两大类。金属氧化物传感器在电子鼻系统中使用更广泛。此类传感器中与VOC相触摸的活性资料是锡、锌、钛、钨或铱的氧化物，衬底资料一般是硅、玻璃、塑料，发生触摸反应需满意200～400℃的温度条件，因此在底部设置了加热器。氧化物资料中用铂、钯等宝贵金属搀和构成两条金属触摸电极。与VOC的互相作用改动了活性资料的导电性，使两电极之间的电阻发生改动，这种电阻改动可用单臂电桥或其它电路来测量。事实上，一个传感器的活性资料总是规划得对某些特定气味照顾最活络。