服务保障 | 投诉建议 | 常见问题
热门关键字质构仪  国产质构仪   TA质构仪   TA.XTC质构仪 物性测试仪 物性分析仪质构仪  国产质构仪   TA质构仪   TA.XTC质构仪 物性测试仪 物性分析仪质构仪  国产质构仪   TA质构仪   TA.XTC质构仪 物性测试仪 物性分析仪质构仪  国产质构仪   TA质构仪   TA.XTC质构仪 物性测试仪 物性分析仪
技术支持所在位置:首页 >> 技术支持 >> 保圣科技TA.XTC质构仪对比面条的硬度和粘性
  • 保圣科技TA.XTC质构仪对比面条的硬度和粘性
  • 发布日期:2017-07-25 浏览次数:486
  • 在实验开始前,必须校准零点。将两根面条并排放置在探头下,选择所需测试指标(最大正力和正面积),开始实验。

     

    用TA.XTC质构仪对比面条的硬度和粘性的原理是一旦力量感应元感应到5g力,曲线开始记录下压样品的全过程。最大力表明了样品的硬度。数值越大,硬度越大。在最大力的比较中,两种面条区别不是很明显。然而,他是很清楚,第三种面条粘性比前两种低。

     

    分析数据主要分析曲线最大正峰值,2种样品,进行10次重复的分析结果(+/-SD.)(不合适数据需剔除):样品A的坚固性最大正峰值是4473.1 ± 241.9,挤出强度的正面积是6.6 ± 1.2;样品B的坚固性最大正峰值是4372.8 ± 285.4,挤出强度的正面积是8.5 ± 1.2;样品C的坚固性最大正峰值是4344.1 ± 236.2,挤出强度的正面积是4.3 ± 0.8。

     

    注意事项:把样品放置在平台上时,必须保证样品表面的平整。如果样品有弯曲,力量感应元会早感应到数据别开始记录,数据会有误差。样品应该每次都放到同一位置。

     

    为了实验数据可以对比,准备样品的步骤和方法必须一致。

     

    注意.此应用研究已经被设计,但必须注意实验结果可能被样品的形状、尺寸等因素干扰。也可以采取不同的实验方法。

     

    【关于保圣】

    上海保圣实业发展有限公司   

    售后服务:021-37656257    

    销售咨询:13564769697 18117403825  

    在线Q Q: 3152715460   3011823639

    E---mail:bsen001@vip.163.com

                     shbosin@163.com   

    电       话:021-37656257

    传       真:021-61769285

    网      址:http://www.shbosin.com/

    地      址:上海市松江工业区茸梅路1108号

     

  • 上一篇:保圣科技TA.XTC质构仪对比两种汤团的坚实度
  • 公司:上海保圣实业发展有限公司
    联系人:陈经理
    传真:021-67621929
    邮编:201600
    地址:上海市松江工业区茸兴路407号
网站首页 | 公司介绍 | 产品中心 | 应用案例 | 技术支持 | 资料下载 | 市场活动 | 资讯中心 | 联系我们 |
联系人
在线客服
用心服务 成就你我

沪公网安备31011702003512号