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  • 质构仪TA.XTC应用实例——宠物食品
  • 发布日期:2016-12-26 浏览次数:2304
  • 产品名称:猫粮

    试验标题:通过不同的方式测试猫粮的硬度

    摘       要:利用质构仪进行宠物食品的物性分析。对宠物食品的硬度测定,可以选择不同的测试方法,例如:下压测试,挤压测试等。在测定过程中,要对力量感应元、探头、测定条件(测试方法、测试前速度、测试速度、测试后速度)进行设定。这些参数的选择要保证曲线的可重复性、数据的可用性。

    作者单位:上海保圣实业发展有限公司

    关键字:质构仪;质构仪TA.XTC;猫粮;硬度;适口性

    试验仪器:上海保圣质构仪TA.XTC

     

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