- 1上海保圣电子鼻助力上海交通大学刘源教授团队在《Food Science and Human Wellness》发表关于三黄鸡胸肉与中国五香调料和格拉姆马萨拉混合的挥发性特征及多变量分析的文章查看>>
- 2上海保圣流变仪助力武汉轻工大学杨柳副教授团队在《Heliyon》发表大米淀粉凝胶用于直写3D打印研究文章查看>>
- 3上海保圣TA.XTC.20质构仪助力四川大学研究人员在国际期刊《Small》上发表水下生物粘附剂的论文查看>>
- 4使用质构仪要选什么样的样品?查看>>质构仪主要包括主机、专用软件、备用探头及附件组成。其基本结构一般是由一个能对样品产生变形作用的机械装置,一个用于盛装样品的容...
- 5研究型质构仪用于甜瓜口感的分析研究查看>>研究型质构仪可以代替人的品尝得到准确、稳定、重复性好的物理参数,同事也能根据生产加工的情况进行检测。质构仪可以模拟人咬、切、...
- 6质构仪的故障诊断与排除,可要记住了!查看>>质构仪所反映的主要是与力学特性有关的食品质地特性,其结果具有较高的灵敏性与客观性。可对结果进行准确的数量化处理,以量化的指标...
- 7凝胶强度测试仪比传统测试方法好在哪里?查看>>凝胶强度测试仪专用于测试各种凝胶强度的仪器。采用高精度力量感应元,软件自动抓取压力值,被测胶体破碎瞬间自动锁定凝胶强度值;并...
- 8肉嫩度测定仪测试的肉嫩度怎么计算?查看>>肉嫩度测定仪具有测试距离、测试速度、测试模式固定、专一性强、测试结果目的性强(只为获取某个特定质构参数)、操作简便(无需复杂...
- 9质构仪在香肠等肉制品的研究应用查看>>质构仪是目前世界上各个国家客观评价食品品质的主要仪器,它主要反映的是与力学特性有关的食品质地特性。质构仪有较高的灵敏度和客观...
- 10质构仪用于测试饲料的糊化度查看>>质构仪作为一种客观、数据量化的物性分析仪器,广泛应用于农业、食品、材料、医药和化工等领域样品的质构分析与物性测试,可以用于测...