流变仪是一种实验室仪器，用于测量液体，悬浮液或浆液响应施加的力而流动的方式。它用于无法通过单一粘度值定义的流体，因此需要设置和测量更多参数。

 

　　流变仪在材料科学和化学工业中对诸如油，沥青，塑料，蜡，油漆，涂料和粘合剂等材料具有广泛而多样的应用。它们还用于食品和饮料以及个人护理产品，例如化妆品，洗发水和牙膏。

 

　　流变仪可做以下用途：

 

　　1、流变仪是用于测定聚合物熔体，聚合物溶液，悬浮液，乳液，涂料，油墨和食品的流变性的设备。

 

　　2、流变仪的类型包括旋转流变仪，毛细管流变仪，拉伸流变仪，扭矩流变仪和界面流变仪。

 

　　3、流变仪可以测量流变性质，流体的内部流动阻力和液体的流动性质。

 

　　4、流变仪用于无法通过单一粘度值定义的流体，因此需要设置和测量更多参数。

 

　　5、流变仪可在较宽的剪切速率范围内测量粘度。

 

　　6、流变仪可以用作粘度计。

 

　　7、流变仪可以在任何条件下测量流体的性质，例如，流体是否遵循牛顿粘度定律。遵循牛顿粘度定律的流体称为牛顿流体，而不遵循牛顿流体的流体称为非牛顿流体。

 

　　8、流变仪在工业中用于监视批次一致性和质量控制。

 

　　粘度计是一种用于测量液体粘度和液体流动特性的仪器。粘度是在给定温度下流体的流动阻力（剪切应力）的量度。粘度计只能在一种流量条件下进行测量。流体保持静止并且有物体在其中移动，或者物体静止并且使流体经过它。由流体和表面的相对运动引起的阻力是粘度的量度。流动条件必须具有足够小的雷诺数，以确保层流。

 

　　粘度计的具体用途：

 

　　1、粘度计是一种用于测量流体粘度和液体流动特性的仪器。

 

　　2、粘度计有几种类型。它们包括旋转粘度计，振动粘度计，振荡粘度计，下降活塞粘度计，下降球粘度计，Saybolt粘度计，毛细管粘度计，孔口型粘度计，红木粘度计等。

 

　　3、粘度计只能测量液体的粘度。

 

　　4、粘度计用于测量可以由单个粘度值定义的那些流体。

 

　　5、粘度计可在有限的剪切速率范围内测量粘度。

 

　　6、粘度计不能用作流变仪。

 

　　7、粘度计只能在某些条件下测量流体的粘度，即遵循牛顿粘度定律的流体。

 

　　8、粘度计在工业中用于监视批次一致性和质量控制。

 

　　综上所述，可以看出，两种仪器的基本用途差不多，但是流变仪可以替代粘度计，粘度计不能替代流变仪，由此看出，流变仪的使用其实更加的广泛。