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  • 公司:上海保圣实业发展有限公司
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  • 鱼糜测试仪TA.20 物性测试仪 Texture Analyzer
  • 产品类别:鱼糜弹性测试仪
  • 产品概述: 上海保圣鱼糜测定仪是专业测定鱼糜弹性的仪器。符合国家标准(GB/T 36187-2018)和水产行业标准(SC/T 3702-2014)测定鱼糜弹性或凝胶强度。主要测定鱼糜及鱼糜类制品:凝胶强度、硬度、胶粘性、回复性、弹性、铺展性、粘附度、柔软性、咀嚼性、破裂强度、穿透强度、 拉伸强度、抗压强度等物性参数分析
  • 产品更新时间:2019-06-15
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上海保圣实业发展有限公司成立于2005年,是一家专业从事科学仪器,教学软件,实验室耗材等产品研发的高科技公司,是国内专注于质构仪研究和应用研究的公司,同时和国内知名高校浙江工商大学,浙江大学合作开发国产电子舌、国产电子鼻、电子眼等感官智能仿生  技术仪器。目前公司产品被国内高校,科研机构以及食品企业广泛使用,得到了良好的应用。

上海保圣鱼糜测定仪是专业测定鱼糜弹性的仪器。符合国家标准(GB/T 36187-2018)和水产行业标准(SC/T 3702-2014)测定鱼糜弹性或凝胶强度。主要测定鱼糜及鱼糜类制品:凝胶强度、硬度、胶粘性、回复性、弹性、铺展性、粘附度、柔软性、咀嚼性、破裂强度、穿透强度、 拉伸强度、抗压强度等物性参数分析

TA. 20质构仪(物性测试仪)测试指标

硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、弹性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、坚实度(Firmness/韧性(Toughness/纤维强度(Fibrousness)、粘着性(Gumminess)、胶着性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性(Cohesiveness)、屈服点(Yield)、延展性(extension)、回复性(Resilience)、凝胶强度等。

可进行鱼糜强度测试、蛋壳强度测试、肉品嫩度测试、肉品系水性测试、凝胶强度测试、香精爆珠测试、水果硬度测试、植物茎秆强度测试、小麦硬度测试、饲料硬度测试、茶叶杆颈嫩度测试、甜玉米硬度测试、土壤硬度测试、骨头强度测试、淀粉拉丝性测试、锭剂破裂强度测试、锭剂包衣阻隔特性测试、锭剂膜衣粘性测试、颗粒状药剂的易碎性测试、柱剂硬度测试、生物粘附剂测试、喷雾吸入器定量阀性能测试、注射针尖锐测试、针剂通针性测试。各种包装材料,塑料薄膜、薄片、复合膜、安瓿瓶、铝盖、铝塑组合盖、铝件材料、聚丙烯输液瓶、药用泡罩、注射器用组合件、输液膜袋、注射针、塑料薄膜、薄片、橡胶、纸塑复合膜、纸张、医用敷贴、保护膜、离型纸、无纺布、铝箔、医用材料等产品的拉伸性能、拉断力、弹性模量、断裂标称应变、直角撕裂、热合强度、90剥离、180剥离等指标的定量测试。

 

1、触摸屏操作:高清触摸显示屏,无需外联电脑(也可以购买软件链接电脑两用),轻点屏幕即可完成各项测试。

2、数据提取:质构仪内置运算软件,测试结果直接显示,可通过USB接口或内置WIFI传输至电脑上。

3、软件拓展:特别适用于食品物性学的基础教学及研究(购买软件链接电脑可以触摸屏和软件随时切换)。

4、使用便捷:  touch质构仪操作方便、性能成熟稳定无故障、搬动方便。企业工厂车间品质管控,企业研发部门新产品开发、配方研究、工艺条件探索、原材料质量控制及在线品质管理等。

1、{C}{C}{C}测试结果显示精度:0.01g

2、{C}{C}{C}位移精度:0.01mm

3、{C}{C}{C}测试臂移动距离:350mm

4、{C}{C}{C}检测速度:0.1~20 mm/s

5、{C}{C}{C}速度解析度:0. 1mm/s,精度优于1%

6、{C}{C}{C}数据采集率:不低于200/秒,每组4个通道同时读取;

7、{C}{C}{C}高清触摸显示屏,无需外联电脑,轻点屏幕即可完成各项测试;

8、{C}{C}{C}底部步进电机设计,位移稳定,无共振,无噪音;

9、{C}{C}{C}内置运算软件,测试结果直接显示,可通过USB接口或连接打印机。

10、{C}{C}{C}配置要求: 质构仪主机(触摸屏)1台、5 kg力量感应元1套、探头转换器1个、鱼糜专用5mm球型探头1个。                

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