- 质构仪-物性测定仪-凝胶探头
- 产品类别：探头应用—通用系列
- 产品概述： 凝胶探头——测试胶体的专用探头，根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试鱼肉、鱼糜、凝胶、果冻等的弹性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。
- 产品更新时间：2020-09-15
- 此产品已被浏览3338次
凝胶探头——测试胶体的专用探头，根据ISO/GMIA国际标准方法，进行标准凝胶强度测试(Gelatine testing、Bloom Test)。适合测试鱼肉、鱼糜、凝胶、果冻等的弹性(springiness)、表面硬度(firmness)和延展性(extension)。
可测定各类凝胶样品的各项物性指标
应用方法库摘录：
