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- 质构仪-巧克力硬度测试仪-物性测试仪 Texture Analyzer
- 产品类别：质构仪-单功能质构仪
- 产品概述： 上海保圣质构仪，可用于测定巧克力多种客观物性品质，以此为巧克力生产加工提供客观数据支撑。
- 产品更新时间：2017-07-31
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通过测试巧克力的硬度可以判别巧克力是否变质，确定其保质期。
选用4mm的柱型探头(P/4)，25kg的力量感应元，选择单次下压测试模式（Basic Single Test）。
将样品在实验前从包装袋中取出，放置在探头的中间下，开始实验。
1、力量感应元：25kg(1kg、5kg、10 kg、20 kg、25kg、30 kg、50kg可选）
2、力量感应元可通过第三方砝码校准
*3、力量感应元可以通过国际标准砝码进行验证和校正，同时具有样品称重功能(天平)：精度0.1g。
*4、位移精度：0.01mm
*5、测试移动距离：350mm
6、检测速度：0.01-20mm/s可由软件设定控制
7、速度解析度：0.01mm/s
8、数据采集率：可调 20、50、100、200、300组/秒
*9、测试方法：单次测试、重复测试、全质构(TPA)分析、松弛测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。
*10、仪器保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。
11、仪器操作：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作
*12、实时显示：软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户直观看到检测数据的变化。
13、结果分析：软件自动进行曲线的结果分析，用户只需根据自己的需要选择所要结果。同时曲线和结果可以同一个界面显示。
探头：4mm的柱型探头(P/4)
力量感应元：25kg
测试模式：单次测试（Basic Single Test），
探头下压深度6mm，
测前、测中、测后探头的移动速度分别为2 mm/s、1 mm/s、10 mm/s，
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